Binnen het speciaalbiersegment bleven de totale volumes redelijk op peil (-0,7%), maar er waren duidelijke verschuivingen.

Per 1 april 2025 wordt Mark Visschedijk General Manager van Hotel Hoogeerd by Flow. Hiermee versterkt Flow the Collection het managementteam van het hotel.

Foodhall Mout opende in 2022 in Venlo, maar in de afgelopen drie jaar lukte het eigenaar George Kroon niet om het bedrijf financieel gezond te krijgen.

StiBON heeft op 10 februari in Utrecht het 2.500e diploma bierambassadeur niveau 1 uitgereikt aan Sascha Goudkade. Een ...

Gelegen op de hoek aan de Amstel vind je sinds 7 februari de nieuwe horecazaak Café Café van hospitalitybedrijf Younique Concept. Naast een restaurant beschikt Café Café ook over een kroeg, die midden ...

De New Chefs zijn Gijs Kemmeren (restaurant Vannu in Bavel), Peter Bogema (restaurant Sober in Tegelen) en Luca Carli (restaurant Reverie in Veldhoven).

Aan de Kerkweg in Oud-Zevenaar opende vorige week Koffiehuis Uniek, waar ouderen met dementie meewerken. Lees meer!

Op de voormalige locatie van Lion Noir openen Tijn Verstappen en Jacob Jan Boerma aankomende zomer een nieuwe horecazaak. Samen met gastheer Manuel Broekman en ondernemer Tim Ouborg zullen zij deze ...

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2025 zijn maandag 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Lees meer!

Gault&Millau bracht deze maand een ode aan Jonnie en Thérèse Boer van De Librije*** in Zwolle door een film over hen én het restaurant te maken. Lees meer.

Godfried van der Lugt, directeur Gault & Millau, liet zich tijdens de uitreiking in Tivoli Vredenburg in Utrecht positief uit over gastronomisch Nederland.

Gault&Millau lanceerde de restaurantgids voor 2025 in TivoliVredenburg, Utrecht. Er staan maar liefst 865 restaurants op de lijst van Gault&Millau, waarvan 70 restaurants opgenomen werden in de ...