「なごやめし」というジャンルがある。名古屋エリアで食べられる料理だが、味、見た目が個性的で、食通の心というか、舌をがっちりつかんで離さない魅力がある。今回は名古 _ 煮込み時間は脅威の10日間……なごやめし老舗で味わう「味噌おでん」 _ ...

北陸地方を地盤とする食品スーパー（SM）のアルビス（富山県／池田和男社長）が、小型フォーマットの実験を始めている。「albis _ 出店余地拡大にらむ戦略フォーマット！アルビスの300坪小型店のベールをはがす _ ...

オーケー（神奈川県／二宮涼太郎社長）が関西1号店「オーケー高井田店」を出店した、大阪府東大阪市に位置する高井田地区。 _ オーケーVS ライフVS 万代　関西・高井田エリア調査で分かった3 社繁盛の理由 _ ...

競争の激しい家電量販店業界において、都市部と郊外、新品と中古品、リアル店舗とEC、さらにはインバウンドと、幅広い機会を的確に押さえて成長を進めるビックカメラ（東 _ ビックカメラ 新店、新業態、M&A、EC強化で成長加速! _ ...

日清製粉グループの日清製粉ウェルナ（東京都）は、2025年春の新製品・リニューアル品として、常温製品26品、冷凍食品17品の計43品を全国で順次発売する。常温製品は2月26日（水）と3月3日（月）、冷凍食品は3月3日（月）より販売開始となる。

同社は3月より、豆腐・油揚げの新商品およびリニューアル品、計12アイテムを順次発売すると発表。「豆腐復権宣言」のもと、伝統的な豆腐づくりの技術とこだわりを活かした「職人クラフト豆腐」シリーズを新たに展開する。

【ロンドン時事】欧州連合（ＥＵ）欧州委員会は５日、中国発の格安通販サイト「ＳＨＥＩＮ（シーイン）」や「Ｔｅｍｕ（テム）」などが発送した商品のＥＵ域内への大量流入を受け、少額の輸入品に対する関税免除措置の廃止などを含む規制強化案を発表した。品質・安全基 ...

【ワシントン時事】５日発表された２０２４年の米貿易統計によると、モノの取引の貿易赤字（国際収支ベース、季節調整済み）が前年比１４．０％増の１兆２１１７億ドル（約１８５兆円）と、過去最大に膨らんだ。世界的な景気減速で輸出が伸び悩んだ一方、輸入が大きく増加した。高関税政策を掲げるトランプ米政権発足前の「駆け込み」で、１２月に輸入が大きく増えた。

ファミリーマート（東京都）は、群馬県産のこんにゃく原料を100％使用した「かつおこんにゃく」（267円・税込288円）と「こんにゃく味噌田楽」（250円・税込270円）を、2月18日から沖縄県を除く全国の約15,900店舗で販売する。

フジは新たな取り組みとして、直営の産直市「エフ・マルシェ」のネットワークを活用し、愛媛県内の個人加工事業者や農業生産者の生産性向上や、地域活性化につながる販路拡大を支援するため、「愛媛フェア」と連動した「愛媛マルシェ」を催事出店する。

パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH／東京都）のグループ会社であるドン・キホーテ（USA）（米国・ハワイ州）は2月15日、ハワイで初の「DON DON DONKI」業態となる「DON DON DONKI Kapolei（カポレイ）店」を米・ハワイ州オアフ島にオープンする。

関西の小売市場にエリア外の有力企業が続々と進出している。20年9月に関西進出を果たしたロピアが出店攻勢をかけるほか、バローホールディングス（岐阜県）は中期経営 _ 有力企業進出に揺れる関西小売市場＝2024年の小売業を振り返る _ ...