「なごやめし」というジャンルがある。名古屋エリアで食べられる料理だが、味、見た目が個性的で、食通の心というか、舌をがっちりつかんで離さない魅力がある。今回は名古 _ 煮込み時間は脅威の10日間……なごやめし老舗で味わう「味噌おでん」 _ ...

北陸地方を地盤とする食品スーパー（SM）のアルビス（富山県／池田和男社長）が、小型フォーマットの実験を始めている。「albis _ 出店余地拡大にらむ戦略フォーマット！アルビスの300坪小型店のベールをはがす _ ...

オーケー（神奈川県／二宮涼太郎社長）が関西1号店「オーケー高井田店」を出店した、大阪府東大阪市に位置する高井田地区。 _ オーケーVS ライフVS 万代　関西・高井田エリア調査で分かった3 社繁盛の理由 _ ...

競争の激しい家電量販店業界において、都市部と郊外、新品と中古品、リアル店舗とEC、さらにはインバウンドと、幅広い機会を的確に押さえて成長を進めるビックカメラ（東 _ ビックカメラ 新店、新業態、M&A、EC強化で成長加速! _ ...

日清製粉グループの日清製粉ウェルナ（東京都）は、2025年春の新製品・リニューアル品として、常温製品26品、冷凍食品17品の計43品を全国で順次発売する。常温製品は2月26日（水）と3月3日（月）、冷凍食品は3月3日（月）より販売開始となる。

同社は3月より、豆腐・油揚げの新商品およびリニューアル品、計12アイテムを順次発売すると発表。「豆腐復権宣言」のもと、伝統的な豆腐づくりの技術とこだわりを活かした「職人クラフト豆腐」シリーズを新たに展開する。

王将フードサービスは５日、全国の「餃子の王将」で提供するギョーザなどを１４日から値上げすると発表した。主力のギョーザは２２円引き上げる。東日本では３４１円から３６３円に、西日本では３１９円から３４１円となる。原材料費や物流費、光熱費などの高騰を踏まえ ...

関西の小売市場にエリア外の有力企業が続々と進出している。20年9月に関西進出を果たしたロピアが出店攻勢をかけるほか、バローホールディングス（岐阜県）は中期経営 _ 有力企業進出に揺れる関西小売市場＝2024年の小売業を振り返る _ ...

2024年4月には、「使い捨ての容器を使わずにリユース容器を利用してごみを減らしたい」という顧客のニーズに応え、3店舗で「マイ容器利用サービス」を開始。2024年9月には対象店舗を20店舗に拡大し、今回新たに8店舗が加わったことで、計28店舗での実施 ...

ファミリーマート（東京都）は、韓国の人気メイクアップブランド「hince（ヒンス）」と共同開発したファミリーマート限定の新ブランド「hana by hince（ハナ バイ ...

今回のプロジェクトでは、既存建物を解体し、新たに低層の商業施設を建設。ブランドショップの誘致を進め、大阪のシンボルストリート・御堂筋のさらなる活性化を図る。新店舗の開業は2028年末を予定している。

ニトリホールディングス（北海道）と、ニトリグループの物流部門を担うホームロジスティクス（北海道）、エディオン（大阪府）は、川崎から仙台への家電の幹線輸送において、物流効率の向上と環境負荷軽減を目的とした共同配送を1月12日より開始した。