CHRONIQUE. Vin, bière, cocktail avec ou sans alcool… Deux fois par mois, un fin connaisseur ouvre sa bouteille préférée.

Les coopératives vinicoles sont de formidables moteurs de développement régional en l’Europe. Les meilleures d’entre elles ...

Le vin de Sare, cuvée « Harana », a été goûté lundi par des chefs et responsables de restaurants, marquant le retour d’une ...

Pour la 31e édition, les Vinycées réunissent vingt lycées viticoles et trois lycées agricoles de France. Cette foire ...

En rassemblant tout le monde autour de sa pierre chaude, la pierrade insuffle un vent de convivialité à notre table. Autant ...

Les arômes de café dans un vin, et de torréfaction en général, sont le plus souvent signe d’un élevage en fûts de chêne neufs ...

Vous manquez d’idées pour vos cocktails de printemps et d’été ? Conservez les classiques, mais twistez-les pour mieux les ...

Le chef Mathieu Espagnac, de l'asso Toques & Saveurs en Bigorre et Florian Saint-Orens, vigneron au Domaine du Mont-Blanc, ...

C’est un rendez-vous gourmand à ne pas manquer ! Fêtez la 31e édition de la reine de la baie de Saint-Brieuc, la coquille ...

Voici trois beaux vins pour agrémenter votre fin de semaine. Buvez moins. Buvez mieux. Élaboré par la famille Stianti ...

On connaît la Normandie, la Bretagne ou encore les Hauts-de-France, et certains noms de côtes célèbres comme la Côte ...