"La tortilla, especialmente la nixtamalizada, es un carbohidrato limpio que aporta fibra, calcio y sodio, y se procesa de ...

Los tacos de cabeza son un clásico de la gastronomía mexicana que siempre están presentes en nuestras taquerías. Son ...

El maíz es considerado como uno de los alimentos más importantes en la alimentación del México prehispánico y actual ...

La disminución en la cosecha del maíz blanco en Sinaloa por sequía presionará el costo de la tortilla en el País, advirtieron ...

En un acuerdo publicado en el Diario Oficial, el secretario de Economía informó sobre la anulación de disposiciones de un ...

CIUDAD DE MÉXICO, 6 feb (Reuters) - El Gobierno mexicano dejó sin efecto diversas restricciones al uso del maíz genéticamente ...

Es el mejor productor y distribuidor de alimentos mexicanos de España, el único que garantiza calidad y sabores genuinos. Un embajador excepcional y un aliado para los sabrosos restaurantes de su bell ...

Edgar Reyes (Tequisquiapan, México, 1988) aterrizó en Madrid hace catorce años para terminar su carrera de ADE por la Universidad Autónoma de Querétaro y realizar un posgrado en logística ...

Sin embargo, EE.UU. impugnó el decreto bajo el T-MEC, alegando que no tenía fundamento científico y violaba acuerdos comerciales al restringir el acceso al mercado mexicano. En diciembre de 2024, el ...

Sheinbaum dice que le darán “la vuelta” a panel del T-MEC y “por eso es la reforma constitucional” para prohibir la siembra ...

¿Tienes poco tiempo para cocinar y necesitas preparar cenas rápidas? Aquí te damos ideas que puedes hacer con una tortilla ...

El ‘Plan C’ de AMLO declaraba a México libre de maíz genéticamente modificado, como el transgénico, para siembra y consumo ...