El chef de de Bestia Marina (Garachico) ya tiene 107 referencias de embutidos marinos como la pata de albacora y el jamón de ...
Siempre que pensamos en la cocina española en las recetas con pulpo, la mayor parte de los recuerdos se nos van a ir necesariamente a la cocina gallega que ...
El picadillo de arroz con pulpo es una combinación exquisita que une la suavidad del arroz Brillante con la textura única y ...
El secreto de esta receta está en la cocción perfecta del pulpo y en el punto justo del sofrito. Se sirve tradicionalmente con patatas cocidas o pan, ideal para mojar en la salsa.
Josefa González se ató el delantal a finales del siglo pasado para ofrecer en este barrio de Vitoria banderillas y raciones ...
De cómo un plato ha conseguido convertirse en la bandera de un país a cómo un animal marino ha sido capaz de provocar ...
El pulpo es el ingrediente principal de esta receta: se cocina al horno junto a unas patatas aplastadas en un aceite elaborado con ajo y hierbas. Los utensilios imprescindibles para su ...