C'est un plat équilibré et savoureux, idéal pour les amateurs de cuisine sans gluten : une quiche au saumon fumé et à la ...

Envie de crêpes salées ? Osez les crêpes au sarrasin. Un célèbre chef a dévoilé sa recette simplissime et ses conseils pour ...

Pour les personnes souffrant d'intolérance ou d'allergie au gluten, la farine de blé traditionnelle peut être un obstacle à ...

Pour fêter la Chandeleur comme il se doit, rien ne vaut un gâteau de crêpes. Découvrez cette recette salée qui reprend les codes gourmands du croque-madame.

Tous les ans, à l'approche de la Chandeleur, la galette de sarrasin nous reconquit. Avec son goût rustique et son aspect doré, elle sent bon la Bretagne et la tradition ! Considérée comme une alternat ...

Ce dimanche 2 février 2025, les gourmands ne manqueront pas de célébrer la Chandeleur. L’occasion de réviser ses classiques ...

Un litre de lait entier, 6 à 8 œufs, de la farine de sarrasin, une pincée de sel, une cuillère de sucre vanillé et 50 grammes ...

Pour faire des crêpes, il n’y a besoin que de quelques ingrédients. Le plus important est sans doute la farine, qui ...

Farine de sarrasin ou blé noir ? Emblématiques de la Bretagne, les galettes se préparent à partir de farine de sarrasin, mais peut-on les préparer avec de la farine de blé noir ?

Classiques ou originales, les crêpes sont toujours une bonne idée pour se régaler en famille ou entre amis. À vos poêles pour ...

Parmi les trésors que nous offre la nature, nombreux sont les aliments naturellement sans gluten ni lactose. Pour une ...