Transformez vos restes de Noël en un plat festif et gourmand avec cette recette de vol-au-vent au poulet ou à la dinde. Facile, rapide et anti-gaspi, elle ravira toute la famille ! Salma El ...

Un vent de changement a soufflé sur ce classique réconfortant pour une version simplifiée que vous aimerez tout autant. Pour le poulet : si ... se conserve 2 jours au réfrigérateur ou ...

Détaillez le poulet en ... les bords afin de bien faire adhérer la pâte. 5. Dans un bol, mélangez le jaune d’oeuf avec quelques gouttes d’eau, badigeonnez-en la pâte au pinceau.

Portez le bouillon de poulet à ébullition ... Détachez le couvercle du vol-au-vent et retirez la pâte, moins cuite à l'intérieur. Hachez les ris de veau. Ajoutez-les dans la sauce avec ...

Le fameux vol-au-vent est-il une spécialité bien belge ? Dans Le 6/8, Carlo De Pascale vous en dit un peu plus sur cette délicieuse pâtisserie qu’on peut également appeler bouchée à la ...

Je vous propose une soupe crémeuse au poulet façon vol-au-vent. On a tous un souvenir d’un bon vol-au-vent, mais souvent on trouve que c’est trop de travail à faire. La recette que je vous ...

Une fois la béchamel prête, la mélanger à notre mixture de poulet, quenelles et champignons. Mettre ensuite toute cette sauce dans la p,te précuite et laisser au four environ 15 à 20 minutes ...

12 queues d’écrevisse et un trait de jus de citron. Garnissez les vol-au-vent de sauce bien chaude et décorez de pluches de cerfeuil.