La préparation de la recette 1. Epluchez les mangues et râpez-les avec la râpe à gros trous. Faites bouillir 10 cl d'eau dans une petite casserole. Pelez les oignons et hachez-les ...

Elle est composée de chair de crabe, carottes, poireaux ... émincez-les en fines lamelles (au couteau ou à la râpe à gros trous). Découpez la citronnelle en petits tronçons.

Lorsqu’elles sont al dente, égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson. Mélangez les linguine avec la sauce au crabe dans la poêle. Ajoutez, si besoin, un petit peu d’eau de ...

Alors que s’amorce la saison de la pêche au crabe des neiges dans l’estuaire du Saint-Laurent, la question du prix du populaire crustacé est sur bien des lèvres. Après une année ...

Otez la peau de l'avocat et détaillez également en petits dés. Émiettez la chair de crabe. Arrosez avec la moitié d'un jus de citron. Salez et poivrez, puis mélangez délicatement.