Vous pouvez même remplacer le sel par de la sauce soja, si vous souhaitez relever ... On teste cette recette de risotto d'épeautre à la spiruline. Du potimarron en velouté pour se réchauffer ...

La préparation de la recette 1. Grattez et rincez les moules. Pelez et émincez les oignons, la carotte, l’échalote et le poireau. 2. Faites revenir dans un faitout l’échalote, la carotte ...

Rincez les graines de sarrasin sous un filet d’eau froide. Pelez et coupez le potimarron en dés de taille moyenne, pelez et taillez les oignons en dés. Faites chauffer dans une poêle l ...

retrouvez ici toutes nos recettes pour préparer un risotto aux fruits de mer comme en Italie. De quoi prolonger les vacances le temps d’un repas. C'est la pleine saison des noix Saint-Jacques ...

du goût et permet même de réduire l'ajout de sel. » Le risotto est un plat caméléon, qui s'adapte aux envies : champignons des bois, asperges, courgettes, poivrons ou même truffe en saison.

Un ingrédient que l’on retrouve presque systématiquement dans la cuisine asiatique et sous de nombreux dérivés est le soja, sa forme la plus basique étant la pousse de soja. Les premières ...