Bogota, the capital city of Colombia, boasts a vibrant food culture that showcases the country’s diverse culinary heritage. With influences from indigenous, Spanish, and African cuisines, Bogota ...

Una rica muestra de la diversidad del país y de la importancia de la cocina como un elemento de identidad y unión entre las comunidades.

Although many don't know it, he's a vegetarian and his favorite dish is Colombian ajiaco, a soup traditionally made with ...

El puchero es un plato tradicional que se puede encontrar en muchos restaurantes de Bogotá, especialmente aquellos que se ...

En Diners le contamos por qué el sancocho colombiano es tan querido en todo el mundo. Una receta sencilla pero llena de sabor ...

Se trata de un emprendimiento llamado Momotunevi, el cual ofrece caldo de papa, changua y hasta sancocho de pescado. Solo ...

1. Prepara tus ingredientes: pela las cebollas y las papas, lávalas y seca el exceso de agua con Toalla Nova. Pica la cebolla en pluma, el ajo bien fino y reservar. 2. Para el sofrito, calienta en una ...

Las reformas recientes han facilitado la entrega de pasaportes sin costo a sectores vulnerables y la gestión de 10.195 trámites en las nuevas sedes habilitadas en Bogotá ...

lo primero que hice fue ir a comerme un ajiaco. También probé arepa de chocolo aquí en Bogotá. Me encanta la gastronomía colombiana“. ¿Cómo ha sido la pretemporada pensando en nueva moto ...

La sopa colombiana entre las mejores del mundo obtuvo una calificación de 4.2 y destacó entre preparaciones de Asia y Europa en el ranking.

Servir el ajiaco con arroz graneado y huevo sancochado. Esta receta brinda un aporte de 730 calorías, 26.8 g. de proteínas y 4 mg. de hierro. Fuente: Cenan- Instituto Nacional de Salud.